Ristorante

Mariù - Trattoria Gentile

Mariù – Trattoria Gentile è un locale situato nel quartiere Garbatella a Roma (Via Leopoldo Traversi 17/19). Aperto alla fine del 2025 da un gruppo di giovani soci, unisce l'idea della classica trattoria romana e italiana con un’atmosfera calda, accogliente e informale.

Via Leopoldo Traversi, 17/19, 00154 Roma RM

Immagine di Mariù - Trattoria Gentile

Il Locale e il Concept: Nata come progetto di cinque amici e soci, Mariù punta a coniugare il calore della vecchia trattoria di quartiere con un tocco di eleganza informale. Gli interni sono spaziosi ma raccolti, decorati con pareti in terracotta, luci soffuse e vecchie stampe pubblicitarie d'epoca. 

  • La Cucina: Guidata dallo chef Valerio Di Giacomo, la proposta culinaria è un omaggio alla tradizione romana e mediterranea. Tra i piatti iconici trovi i grandi classici (carbonara, amatriciana, cacio e pepe) e sfizi creativi come le polpettine di bollito, l'uovo panato o la possibilità di ordinare alcuni primi formati anche in versione "da condividere" al vassoio. [1, 2, 3, 4, 5]
  • Bere e Carta dei Vini: La sala è curata da Simone, che seleziona etichette nazionali con una forte attenzione ai produttori diretti e una particolare e curiosa proposta di birre artigianali estere. [1]
Formule e Prezzi:
  • A pranzo: Propone formule veloci e convenienti (primi o secondi del giorno) pensate per la pausa in ufficio.
  • A cena: Il menu alla carta offre antipasti, primi, secondi di carne e pesce e dolci artigianali (come il caratteristico TiraMariù o la mousse al cioccolato e gianduia), con un conto medio intorno ai prezzi di una trattoria contemporanea di fascia media. [1, 2, 3, 4]

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